DEBOTTE-GAUTIER CHOCOLATIER

Entre des murs tout en boiserie et sous une impressionnante hauteur de plafond se tient la pâtisserie préférée des Nantais. Les produits utilisés sont de très grande qualité ce qui permet d'élaborer des petites merveilles chocolatées et pâtissières pleines d'originalité et de saveurs. Si vous souhaitez aller plus loin dans la découverte, poussez les portes des salons de thé des rues Crébillon ou de Budapest. Vous pourrez dans le premier, profiter de l'ambiance chic de la salle de l'étage, qui donne sur l'une des rues les plus courues par les Nantais. Thé, café ou jus de fruits pressés accompagneront à merveille la douceur que vous aurez choisie en entrant dans la boutique, au rez-de-chaussée. Le cappuccino, dont la crème est servie à part, est tout simplement inoubliable ! Dans le magasin de la place Viarme, découvrez, c'est unique, des berlingots nantais fabriqués à l'ancienne, et les spécialités qui font la réputation de la maison. S'inspirant des masques décorant les hôtels particuliers de la ville, Gilbert Debotté a créé le mascaron nantais, chocolat expressif à l'oeil comme en bouche. Egalement intimement lié à son lieu de création, le muscadet nantais cache, sous une couche de chocolat, un raisin blanc macéré. Et si vous avez oublié la légèreté et la douceur d'une pièce montée, c'est ici qu'il faut commmander pour les rappeler à votre bon souvenir !