BRUNO CACAO

Amoureux du chocolat depuis sa plus tendre enfance, finaliste au championnat de France de chocolatier, Bruno Guillard est Monsieur Bruno Cacao. Il pense chocolat, il vit chocolat, il respire chocolat. Pour vous en convaincre, passez donc le voir dans sa boutique de la rue des hauts pavés. La première partie de votre corps à se réjouir, sera probablement votre nez, de douces effluves vous parviendront, souvenir d'enfance, Madeleine de Proust et puis vos yeux en prendront plein la vue avec ses gigantesques sculptures en chocolat : tête d'Indien, masque inca, animaux, mère et l'enfant, des éléments de Dame Nature... Bruno décline ses thèmes selon le calendrier et selon ses inspirations. Chez Bruno Cacao, en plus des meilleurs crus de chocolats (goûtez la sélection du Tour du Monde du Cacao à 72 %, voire 90% de pur cacao), on trouve également des pâtes de fruits et des fruits confis, des pates au chocolat à tartiner le matin, des macarons aux parfums raffinés, le Cachet nantais, une spécialité à la pâte d'amande et raisins macérés au muscadet et des desserts. Ne l'oubliez pas, le bon chocolat est plein de magnésium et un excellent stimulant intellectuel ! Pour finir de vous donner l'eau à la bouche, visitez donc son tout nouveau site web, parfait reflet de son univers. Son prochain objectif : devenir M.O.F. (meilleur ouvrier de France) On y croit !