Cours de cuisine vietnamienne. L'établissement organise également la visite guidée des marchés afin de s'initier aux différents ingrédients qui entrent dans...
Le chef Didier Corlou (La Verticale et Madame Hiên) propose plusieurs cours de cuisine sur le thème « fusion » ou « cuisine vietnamienne traditionnelle ».
Tel un dragon, le Viêt-Nam s'étire à l'angle de l'Asie, au bord de la mer d'Orient. C'est un très vieux pays où l'on rencontre une population amicale, qui pratique différentes religions mais qui est toujours restée fidèle aux ancêtres, aux...