Aká esh signifie « c'est ici ! ». Voici donc l’endroit (bar, resto, café culturel avec expositions de tableaux et d’artisanat) à ne pas manquer pour passer...
Si le petit déjeuner cajamarqueño vous tente, demandez-leur un pan con queso y humita (sandwich au fromage et spécialité à base de maïs) avec un grand café...
Un décor tout nouveau et tout moderne (un peu froid), où l’on sirote un bon café ou un jus de fruits après avoir mangé sur le pouce des petits plats du genre...
Il était une fois le Pérou, pays d'archéologie, de culture et de richesses écologiques et humaines. Pour prendre le pouls de la terre, observer la faune la plus variée du monde et se retrouver face à l'enfer vert, fabuleux labyrinthe nourrissant...