C’est toujours un enchantement d’aller chez le tonique M. Constan, ce boulanger qui nous offre, d’emblée, dès qu’on arrive, la fabrication du pain, dans...
Non loin du château, on ne peut rater cette boutique de belle dimension, à la décoration sobre et raffinée qui affiche les produits de la maison oloronaise Artigarrède,...
On les appelle Paillasse, (breveté), Souverain, Royal campagnard, Tourte royale, baguette régente, la fougasse aux pommes ou encore le Pain Royal, aux 12 céréales...
Cette toute petite boutique est charmeuse comme son hôtesse qui, depuis une poignée d'années, régale les gourmands, de plus d’une trentaine de chocolats haut...
Depuis la création de la première enseigne, en 1866, plusieurs boulangeries ont fleuri. Dès lors, derrière cette réussite, c’est bel et bien la passion de...
Jean-Mi est un personnage ! Déjà dans sa boulangerie classique de quartier Gourmand, on avait découvert un passionné qui faisait bouger la profession. Aujourd'hui,...
Cette boutique a quitté le centre Bosquet pour émigrer au cœur de la ville. Elle a opté pour un cadre plus design et si les grands classiques sont toujours là,...
Un superbe salon de dégustation de glaces est né à Pau. Unique donc par sa décoration superbe d’élégance avec ses murs de galets, recouverts de tableaux...
Jean-Guy Létendart s’est bien installé dans le paysage gastronomique palois, en quelques petites années. Pas vraiment étonnant quand on connaît les qualités...
Deuxième ville d’ Aquitaine, avec ses 90 000 âmes, Pau est une ville historique avec Henri IV, une ville culturelle avec l’un des plus beaux Zénith de France, une ville sportive avec un exceptionnel Palais des sports et ludique avec un Jaï Alaï....