Christelle et Lionnel Tramier ont choisi les murs de cette ancienne école de filles blottie au cœur du marais comme décor à leur restaurant. La salle est scindée...
La première chose qui interpelle dans cet endroit est le nom. Mais où trouver un pareil patronyme pour un restaurant. La gambille, serait-ce un crustacé maraîchin,...
Riche de son bocage, de ses côtes renommées et de son environnement préservé, la Vendée est considérée aujourd'hui comme l'un des plus beaux départements français. Son patrimoine historique avec ses châteaux et traces de la préhistoire s’associe...