Le chef, David, cuisinier de métier depuis l'âge de 15 ans, animait auparavant un autre restaurant de Cauterets et si ses clients l'on suivi, ce n'est pas par...
Idéalement situé au centre de Cauterêts, à proximité du Casino mais à l'écart de la circulation, cet établissement construit par Gustave Eiffel en 1900...
Juchée à 967 m d’altitude, Cauterets est un joli petit bourg, dans un vallon solitaire entouré de forêts, où le sapin croît en abondance. Les brouillards y sont fréquents. Cauterets est aussi bien le pays des torrents glacés que des sources...