Bienvenue à bord ! A bâbord une bonne cuisine à base de produits frais, a tribord un décor quelconque mais on n'y vient pas pour ça. C'est vrai que l'Ariège...
Ce département d’environ 5 000 km2 tire son nom de sa principale rivière qui partage le territoire dans la direction nord-sud. Cette gigantesque surface se partage entre les vallées, les grottes, les lacs, les torrents, les plaines, les montagnes...