Le chef vous propose une cuisine préparée avec des produits frais et régionaux, aux accents du terroir. Vous hésiterez probablement au moment de choisir : foie...
Si le nom de ce restaurant vous a amené vers un grill, c'est loupé. Le cantegrill, en occitan, signifie "le champ du grillon". C'est nous qui sommes enchantés...
Ce département d’environ 5 000 km2 tire son nom de sa principale rivière qui partage le territoire dans la direction nord-sud. Cette gigantesque surface se partage entre les vallées, les grottes, les lacs, les torrents, les plaines, les montagnes...