C’est dans un ancien fort du XIXe siècle que cette cave d’affinage s’est installée. Sous des galeries de 6 m de hauteur, plus de 60 000 meules de comté...
Besançon Préfecture du Doubs et capitale régionale, Besançon est inscrite sur la liste du Patrimoine mondial de l'Unesco au titre de la fortification de Vauban depuis 2008. Pourtant, tout au long de son histoire la cité comtoise a su édifier un...