2, rue de la Villette - 45640 - Sandillon - France
Une expérience inattendue sur des terres de tradition. Yannick Hochet a osé la cuisine moléculaire. Il a roulé sa bosse dans de belles maisons comme Le Jules...
Par la douceur de son climat et la richesse de ses forêts, la vallée de la Loire a de tout temps attiré les rois et nobles qui y firent construire des châteaux sublimes. C’est à la Renaissance que les plus belles merveilles sortirent de terre,...