Nicolas Noailles est revenu au pays pour ouvrir son propre restaurant après une vie de cuisinier bien remplie avec l’ouverture du Louis XV à Monaco, et une expérience...
Qui n’a jamais entendu parler des fêtes du pays basque, de la vallée d’Aspe ou du cru de Saint-Emilion ? Celui-là ne connaît donc pas l’Aquitaine. Troisième région de France, composée de trois des plus grands départements de France, elle...