Hôtel 20 Degrés Sud - Route Côtière - POINTE AUX CANONNIERS - Maurice
C’est sans doute le plus atypique des « restaurants » de l’île. Pas une case ni une demeure créole, mais une ancienne goélette du début du siècle, restaurée...
Rue La Salette, à l'angle du complexe... - GRAND BAIE - Maurice
Cadre flambant neuf pour cette table indienne d'excellente réputation, gérée depuis toujours par le talentueux Rajen Seeneevassen : une référence à Maurice !...
Le seul restaurant thaïlandais de la côte Ouest, orchestré de main de maître par le chef Khun Shulinta. Comme le veut la tradition, les hôtes sont encouragés...
Etabli dans une ancienne forêt, c’est un domaine à part entière, agencé autour de son barachois (ou vivier). Multitude de bassins et végétation luxuriante,...
En salle trône un grand four à pizzas, mais on préfère tout de même la cour intérieure à l'arrière, si agréable dans la tiédeur du soir et joliment aménagée.Dans...
C'est le plus joli des restaurants de Flic en Flac avec le Domaine Anna. Pas tant pour la salle que pour le jardin : spacieux, aéré, orné de quelques statues...
Solitude - Contour Oblasse - PORT MATHURIN - Maurice
Un restaurant avec vue panoramique sur la capitale et tout le nord-est de l’île. Salle spacieuse, un peu trop moderne à notre goût, mais très belle terrasse....
Dans un cadre tropical et rustique à dominante de bois, un généreux restaurant de cuisine franco-mauricienne scindé en plusieurs espaces et très apprécié...
Rhumerie de Chamarel, Route Royale - CHAMAREL - Maurice
Attenante à la Rhumerie de Chamarel, une superbe salle à la décoration chaleureuse (tomettes, bois, pierre, enduits de couleur ocre), offrant une vue panoramique...
On vient d'abord pour le cadre, même si les mets sont au diapason. Une adorable sucrerie en pierres de taille entièrement restaurée (Victoria 1840) où sont exposées...
Destination de farniente avant tout, l'île Maurice ne se réduit pas au cliché des vacances. Culturellement, elle offre la richesse d'un brassage ethnique harmonieux et aligne églises chrétiennes et mosquées, pagodes chinoises et temples hindous....