Une adresse sans grande prétention, mais propre et conviviale. Au menu : 6 à 7 variétés de salades tous les jours (3 à 5 TL), mezze, köfte (8 TL). Döner...
Il existe deux Afacan sur Istiklal : en face de l’église Saint-Antoine et vers la place de Taksim. La nourriture est préparée à l’avance et posée sur des...
La spécialité, ici, dans ce restaurant bondé de locaux, c’est le kebap et le dürüm. Les tarifs sont plus que raisonnables, la réputation bonne et la carte...
Loin d’être une enseigne, ce terme désigne d’énormes pommes de terre cuites au four. Une fois dans les mains de l’expert, elles sont farcies avec des ingrédients...
Ce petit pain succulent aux graines de sésame fait partie du paysage local depuis la nuit des temps. Les Turcs l'apprécient et en usent de différentes manières :...
L'un des meilleurs durum kebap vers Istiklal Caddesi. Situé entre le marché au poisson et Taksim, sur la droite, c’est l’endroit parfait pour vous rassasier...
Vue quasi panoramique sur la plaine mésopotamienne en terrasse ombragée ainsi que sur le minaret de l’Ulu Camii. Cay et narghilé mais aussi toasts et köfte...
Vous vous trouvez ici, vous l’aurez compris, chez le « champion » des kokoreç, des sandwichs à base de tripes et de tomates assaisonnées de piment. Ceux...
Son succès est tel que pratiquement tous les Turcs de Turquie connaissent le Vefa Bozacısı ! De plus, l’époque où les vendeurs arpentaient les rues en criant...
La Turquie a toutes les raisons d'être l'une des destinations les plus convoitées du monde : des kilomètres de côtes ensoleillées bordées de mer, des cités dont l'effervescence étonnait déjà les voyageurs romantiques, un sens de l'hospitalité...
TURQUIE AVEC DVD 2011 Rarement, de mémoire de voyageur, on a vu pays aussi envoûtant que la Turquie. Des vestiges hellénistiques aux mosquées Seldjo...
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