Désormais Yves Lebon est aux commandes de l'établissement. Le Santa Fe comprend deux salles une de 50 couverts et une de 40 couverts, ainsi que deux terrasses....
L’Auvergne est le poumon vert de la France grâce à ses grands espaces au cœur du Massif central. Des paysages divers et de toute beauté à travers l’Allier, le Cantal, la Haute-Loire ou le Puy-de-Dôme ne doivent pas faire oublier la richesse...