Dans l’esprit d’El Bulli de Barcelone, la cuisine de Raul Urquizo est expérimentale et se veut être une création autant gustative que visuelle, d’aucuns...
Le Calvaire est l’une des montagnes qui encadrent Copacabana. L’ascension débute au pied d’une église blanche qui se trouve au bout de la rue Destacamento....
Dans cette demeure d’une propreté irréprochable (la propriétaire est suisse), toutes les chambres, agréables, ont des noms de pierres précieuses. Pas de télé,...
Comme son homonyme de La Paz, le Rosario del Lago se distingue par le charme des lieux et la qualité du service. Superbe maison coloniale restaurée, avec vue sur...
Bernard, chef bien de chez nous, connaît un succès grandissant pour son restaurant chaleureux et aux prix très doux. Une des meilleures adresses de La Paz pour...
Récent, bien équipé et situé dans l’équivalent du quartier des Halles de La Paz, près du musée Tambo Quirquincho, injustement ignoré des visiteurs, et...
Ancien comptoir commercial de près de 180 ans. On y échangeait café, fruits, coca entre les producteurs des basses vallées et les commerçants de La Paz. L’accueil...
Architecture coloniale ; rénové en 2000, l’hôtel Naira est idéalement situé dans la rue Sagarnaga, à deux pas du centre et en plein quartier de l’artisanat....
Un établissement un peu impersonnel, complet pendant la plus grande partie de l’année. Les agences de voyages, logées au rez-de-chaussée, sont particulièrement...
La Bolivie, tant du point de vue naturel que culturel, est une terre de diversité. De la cordillère des Andes à la forêt amazonienne, du désert de sel au désert de sable, la variété des paysages donne l'étrange impression d'avoir chaussé des...