On est sur le port des Pêcheurs, les bateaux sont toujours là, parqués sur la petite place face à l'océan, on les aperçoit aussi sur l'eau... et dans ce cadre...
Le tandem de choc qui a repris ce restaurant l'an dernier a peaufiné les espaces, créant non loin de la classique salle des débuts, juste après les cuisines...
285, route Karrika-Nagusia - 64250 - Espelette - France
On le dit, on le répète, ici c'est l'authenticité conjuguée à tous les temps, c'est une immersion dans le Pays Basque, son histoire, son architecture, sa cuisine......
A chaque année, ses surprises, dans ce coin de campagne, non loin de l'océan ! Après l'immense salle aux charmes d'un passé revisité, l'an dernier, c'est une...
Arrivé devant le Restaurant des Cols, il n'y a plus de route. Aussi un conseil montez les quelques marches et allez découvrir cette salle, tout là haut perché !...
2, avenue de Bétharram - 64800 - Lestelle-Bétharram - France
Il aura fallu peu de temps à Jérôme Nicolau, en cuisine et à la tonique Nadine en salle pour donner un nouvel essor à cette maison tenu de main de maître jusque...
Rien ne change au Txotx, sous l'oeil du patron omniprésent et de son équipe tonique en diable. Pour le bonheur des amateurs de convivialité, de cadre dépaysant...
22, rue Thiers - 64500 - Saint-Jean-de-Luz - France
Attention monument. Le Bar Basque, à Saint-Jean-de-Luz, est de ces établissements sur lesquels le temps ne semble pas avoir de prise. Devenu célèbre dans les...
De la route on n'imagine pas ce que l'on va trouver dans cette ferme entièrement réactualisée par Jacques, le maître des lieux. Absolument superbe. De l'entrée...
Une bâtisse colorée, à l'entrée du village d'Aydie. Vous êtes arrivé au Relais. Vous pénétrez alors dans le bar ancien avec ses quelques tables nappées...
Tout est fait dans le Béarn pour casser la monotonie du voyageur. Chaque virage permet de découvrir un nouveau panorama. Ici, les hommes et les femmes sont fiers de leurs racines, de leur langue, de leurs fêtes et de leur patrimoine. Occupant les 3/5ème...